Carolien is getrouwd met Léon de Ridder en samen met Jacques, de broer van Léon, runnen ze De Ridder bloemen- en bloembollenkwekerij in Noordwijkerhout (33 ha tulpenteelt en 9 ha gladiolen). Hoewel ze jarenlang alleen werkte in de financiële wereld, besloot ze na de geboorte van haar middelste dochter in 1997 ook het familiebedrijf te ondersteunen met haar expertise. Hier verzorgt ze onder andere de jaarrekeningen en sinds 2020 ook de verkoop voor de retailtulpen en topsegement gladiolen. Met haar nuchtere aanpak, daadkracht en scherpe inzicht weet Carolien zowel de cijfers als de handel in goede banen te leiden, mede door de inzet van Floriday.
De kwekerij draait grotendeels op eigen geteelde tulpen: 80% wordt gebruikt voor de eigen broeierij, 20% wordt verkocht. In november worden de bollen geplant voor de broei in de kas, met tulpenoogst van januari tot en met april. In april volgt een overlap met de buitenteelt van pioentulpen. Half juni start het rooien van de tulpenbollen. Vervolgens start de oogst van de gladiolen op het land half juni, die doorgaat tot en met eind oktober. De piekmomenten, waarin de verschillende teelten elkaar raken, zorgen voor hectiek en vereisen extra uitzendkrachten. En het weer speelt daarbij een onvoorspelbare rol. Floriday is hierbij inmiddels een stabiele factor die het bedrijf tijd en fouten bespaart. ‘Vroeger was het een crime als er een fout werd gemaakt in de EAB, tegenwoordig is dit snel en eenvoudig zelf aan te passen in Floriday en ook de EKT is makkelijk te corrigeren’.
Contracten, directe handel, klok en KVV
Bijna alles van de tulpenbroeierij gaat op contracten en de rest via directe daghandel. Gladiolen voornamelijk via directe handel, klok en KVV. Het familiebedrijf heeft inmiddels een mooi netwerk opgebouwd in Floriday. De goede naam heeft hierbij geholpen. Het startmoment van digitaal verkopen via Floriday was 2021, toen de computer (met eigen softwarepakket) van het bedrijf crashte. “We moesten over naar een nieuw werkend systeem en dat werd Floriday. Geen schaduwdraaien, gewoon starten en ik belde met Floriday support als ik er niet uit kwam. In 2021 zijn we met afroepcontracten begonnen, dat werkte in eerste instantie helemaal niet fijn voor tulpen. Het raamwerk klopte, maar specifiek voor onze bandbreedtes was er niet veel mogelijk. Inmiddels werkt de contractenfunctie in Floriday goed, inclusief de afroeporders, bandbreedtes en belading.”
Onze uitdaging: prognoselijsten gladiolen en voorraad
Elke ochtend om 7:30 draait Carolien twee lijsten uit, een voorraadlijst en een prognoselijst, gebaseerd op informatie uit de kwekerij en het land. Vervolgens voert ze het aanbod handmatig in Floriday in, checkt ze de klokprijzen van Rijnsburg en Aalsmeer en bepaalt haar dagprijs. Hoewel De Ridder bloemen- en bloembollenkwekerij Floriday goed gebruikt, moeten diverse kopers nog wennen. Carolien stimuleert dit door actief via Whatsapp haar aanbod te delen en met een link direct te verwijzen naar haar winkel op Floriday. Ook voor haar klanten ziet ze voordelen; je ziet direct de juiste foto’s bij de producten, minder fouten en je hebt gelijk je EKT in huis.
‘Wat ik voor onze uitdaging nog graag zou zien is ‘de mogelijkheid om een totaallijst op artikelnaam uit te printen van het dagaanbod dat niet verkocht is, zodat we voor het ‘orderpicken’ al klok en KVV kunnen aanmelden en het transport al weg kan. ’
Bijblijven en kansen
In oktober sloot Carolien aan bij de tulpenworkshop Floriday. ‘Hierin nam Floriday ons mee in alle nieuwe ontwikkelingen die het afgelopen jaar zijn gedaan. Deze pas ik aankomend seizoen weer toe’. “Het bijblijven is belangrijk”, zegt Carolien. ‘Ga Floriday gewoon gebruiken, volg de tips op die in het platform rechtsonder verschijnen. Hier geven de Floriday collega’s waardevolle informatie waarmee het platform nog makkelijker wordt in gebruik. Het is soms even wennen, maar doordat het platform steeds gebruiksvriendelijker wordt, vind ik het steeds fijner om mee te werken. Ik word er blij van’.
“Mijn winkel groeit mee met Floriday”
“In de afgelopen jaren is er veel veranderd in hoe we ons assortiment beheren en presenteren. Dankzij mijn eigen winkel in Floriday heb ik meer overzicht gekregen. Dat zorgt er niet alleen voor dat mijn aanbod groeit, maar ook dat mijn winkel er aantrekkelijker uitziet voor klanten. “Je zou er toch niet aan moeten denken dat je dit allemaal in Excel moet doen,” zegt Carolien. De continue ontwikkeling van Floriday helpt ons om stappen te zetten als kweker. We hebben ons assortiment beter kunnen uitbreiden, mede doordat het platform ons daarin ondersteunt. Het is fijn om te werken met een systeem dat met je meedenkt en meegroeit.”